menon cuisiniere bourgeoise suivie loffice

Menon - La cuisinière bourgeoise suivie de l'office -

Monon - La cuisiniére bourgeoise suivie de l'office - chez François Foppen editeur, Bruxelles, nd edition - 492 pages - full marbled calf, hardcover - 9,5 x 6,5 cmGood paper despite some foxing, damaged wrapper, deserves a restoration. Read More

Menon - La Cuisiniere Bourgeoise -

Menon - La Cuisiniere Bourgeoise - Guillyn, Paris, tomes en 1 volume - pages XXII (Explication), II pages (: Approbation & Privilege du roi), 270 pages Tome I, 252 Tome II - original leather binding - 10.5 x 16.5 cmSpine professionally restored, loss part of title cover (see photo). Some pages with small holes (without lost of text).Lost of pages:"Table des Chapitres": pages ). Read More

Menon - La Cuisinière Bourgeoise -

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Menon - La Cuisinière Bourgeoise -

La Cuisinière Bourgeoise suivie de l'Office. À l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons.Contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes.Augmentée de plusierures ragoûts des plus nouveaux, et des différentes recettes pour les liqueurs, avec une explications par ordre alphabétique, des termes en usage pour la Cuisine et l'Office.A classic work by French culinary author Menon, who lived in the second half of the 18th century.There’s not much information about this food expert, whose works have been reprinted over the years and, curiously, without the name of the author. The present book is among them.Considerably expanded edition.A beautiful work. Read More

Voltaire - Olimpie. Nouvelle Tragédie. Suivie de Remarques

Exemplary without burrs and waters of 18th-century paper-bound. 21 x 14, 5. Rare first edition. Frankfurt & Leipsic. MDCCLXIII. Read More

Mademoiselle Catherine - Manuel complet de la cuisinière

Mademoiselle Catherine - Manuel complet de la cuisinière bourgeoise - Paris, , Delarue publisher - 366 p. - hardcover - 20 x 12cmCondition: average Complete guide for people in service: care of the household, tableware, French, Italian and English cuisine. Instructions on the cellar and wines. Very beautiful illustrations Read More

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