menon cuisiniere bourgeoise

Menon - La Cuisiniere Bourgeoise -

Menon - La Cuisiniere Bourgeoise - Guillyn, Paris, tomes en 1 volume - pages XXII (Explication), II pages (: Approbation & Privilege du roi), 270 pages Tome I, 252 Tome II - original leather binding - 10.5 x 16.5 cmSpine professionally restored, loss part of title cover (see photo). Some pages with small holes (without lost of text).Lost of pages:"Table des Chapitres": pages ). Read More

Menon - La Cuisinière Bourgeoise -

The Cuisinière Bourgeoise suivie de l'Office. A l'usage de tous ceux qui is the therefore melen'yevskaya des maisons.The manière de dissequer, connoitre et contenant toutes sortes de viandes serve.Plusierures ragouts Augmentée des nouveaux plus, et des différentes KitchenAid.ca pour les liqueurs, avec une explications par ordre alphabétique, des termes en usage pour la Cuisine et l'Office.Classic Menon, French culinary author who lived during the 2nd half of the 18th century.There is too much data on this wise gourmet, whose works have been reprinted over the years and, curiously, without the name of the author, including the present work can be found.Considerably augmented Edition.Beautiful work Read More

Menon - La Cuisinière Bourgeoise -

La Cuisinière Bourgeoise suivie de l'Office. À l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons.Contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes.Augmentée de plusierures ragoûts des plus nouveaux, et des différentes recettes pour les liqueurs, avec une explications par ordre alphabétique, des termes en usage pour la Cuisine et l'Office.A classic work by French culinary author Menon, who lived in the second half of the 18th century.There’s not much information about this food expert, whose works have been reprinted over the years and, curiously, without the name of the author. The present book is among them.Considerably expanded edition.A beautiful work. Read More

Menon - La cuisinière bourgeoise suivie de l'office -

Monon - La cuisiniére bourgeoise suivie de l'office - chez François Foppen editeur, Bruxelles, nd edition - 492 pages - full marbled calf, hardcover - 9,5 x 6,5 cmGood paper despite some foxing, damaged wrapper, deserves a restoration. Read More

Mademoiselle Catherine - Manuel complet de la cuisinière

Mademoiselle Catherine - Manuel complet de la cuisinière bourgeoise - Paris, , Delarue publisher - 366 p. - hardcover - 20 x 12cmCondition: average Complete guide for people in service: care of the household, tableware, French, Italian and English cuisine. Instructions on the cellar and wines. Very beautiful illustrations Read More

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